Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak2 pingin pizza yang ada pinggirannya. Nyoba Pizza Dough terinspirasi resepnya Mbak vonny ratna dan mbak Sakli Abdi, Saya tambahkan susu bubuk.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza:
- Pizza Dough:
- 1 kg tepung cakra
- 1 sdt (1/2 sachet) ragi instan
- 600 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm susu bubuk
- 60 ml minyak goreng
- Saus (lihat resep Spaghetti Bolognese Saya sebelumnya)
- Topping:
- Kornet (lihat resep Healthy Kornet Low Cholesterol Saya)
- Sosis, Daging asap,potong2 menurut selera, tumis sebentar
- Keju cheddar
- Keju mozzarella
Langkah-langkah untuk membuat Pizza
- Pizza Dough: Buat biang dengan melarutkan ragi instan, 200ml air, gula dan garam. Tunggu 10 menit/sampai berbuih. Masukkan tepung ke dalam baskom, tambahkan larutan biang, 300ml air, susu bubuk dan minyak. Uleni sebentar. Bagi menjadi 4 bulatan. Tutup dengan lap basah. Biarkan 1-3 jam / sampai mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan. Gilas/ ratakan Dough pizza di atas alas yang sudah diolesi minyak/ margarin. Lebihkan sedikit untuk pinggirannya (Pizza pertama yg dipanggang lengket dengan loyangnya gegara lupa olesi margarin 🤣🤣🤣). Tusuk2 dengan garpu supaya gak terlalu mengembang. Isi pinggirannya dengan potongan sosis/ keju, gulung sedikit. Potong +/- 2cm pinggirannya, jangan sampai putus. Putar pinggirannya 90 derajat kalau mau pizza bentuk bunga.
- Oleskan Saus (lihat resep Spaghetti Bolognese Saya). Tambahkan topping : sosis, daging asap, kornet. Tambahkan keju cheddar dan Mozarella.
- Panggang di oven/teflon dengan api kecil selama 15-20 menit sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Pizza Sederhana dan Praktis"